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把炒锅洗干净放在一边备用。将棒骨从中间砸开,然后放入清水中泡,脊骨也放在一边泡着。
骨肉中的血沫和脏东西比较多,不泡的话容易有异味,泡的时候倒入少量的醋和料酒。
炖脊骨的话光秃秃的可不好,顾如安起身往丛林走去,打算去摘些可食用的蘑菇回来熬汤用。
这里的蘑菇种类丰富且多,热带雨林里,蘑菇的生长很是迅速,通常一场雨下来就可以让蘑菇生长出来。当然,摘取的时候要注意不要破坏蘑菇的生存环境。
顾如安找到了一种顶面呈现淡黑色,菇纹开爆花,菇身白色,菇底是淡黄色的花菇。这种花菇在冬天生长的多,肉厚且细嫩,食用的话能够健身和延缓衰老,颇受很多人的喜欢。
摘取了花菇,顾如安就带着花菇回到营地。
将去掉血水的脊骨放入锅里,花菇洗好加进去,放入上一个岛屿晒干了的酸橙皮,盖上锅盖等着煮熟。
不过。
都是肉,荤腥太多,还是得配合一些青菜,顾如安想了想,去叫来薄雨晰过来守着,等煮开了之后加入调料把锅端起来,她则是要去找找野菜。
顾如安是沿着路去找的。
这个岛屿住有部落的人,以这个岛屿生存,路比之前几个岛屿还要好走。
顾如安仔细地查看两边的情况,务必在野菜出现的时候,不错过。很快地她就看到了一种他们已经熟悉了的野菜。
看到这的时候,直播间的一些老观众立刻就注意到了。
“是鱼香菜!”
“可以作八角的代替品。”
“那么一大只猪,需要很多鱼香菜吧!”
“啥鱼香菜!这是菜吗?”
“你们好懂!”
“666这鱼香菜来的真是及时!”
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