5200文学网

第13章（第2页）

“傅爷爷，我给你们每样都来一些，一人一碗小份的鸡汤馄饨，然后油条和猪油葱花饼都来些尝尝。”江孜很喜欢傅老爷子，也很感激他们的帮助，相处的时间久了，她也不会像对待其他顾客哪般的拘谨和不自在，笑容灿烂。

“好好好，你看着来就好，也不用特意招待我们，忙去吧。”傅老爷子乐呵呵的赶人，江孜也不跟他们客气了，偏头和乔珉暄和齐叶说了几句话，又偏头看向傅怀瑾，想了想到底还是说了一句：“傅公子，那猪油葱花饼比较油腻，你且只尝一尝，不能多吃。”

傅怀瑾有厌食症，虽然现在吃得比以前多了些，但是毕竟长久不怎么进食，肠胃弱，过于辛辣或者过于油腻，对他的肠胃来说算是一种负担，很容易导致腹泻，为了避免还是少吃些为好。

江孜没别的意思，只是出于一个厨子的有好建议，毕竟她也不想自己的食客因为吃了她做的吃食导致肠胃不适，这要是传出去，别人说她家做的吃食不干不净呢？

被着重点出来的傅怀瑾也是楞了一下，看着眼前笑容大方明媚的人，淡淡的点了点头，目光却仍旧落在江孜的脸上她笑起来会有两个小梨涡，很好看。

这个念头让傅怀瑾眉头一皱，猛地低下头去了，江孜奇怪的看了他一眼，回了后厨。

豆浆煮得沸腾，咕噜噜的响着，空气中飘散出浓郁的豆香味。

“阿孜，按你说的，这豆浆煮出来可真香啊！”张宁宁一边盯着豆浆，一边在煮小馄饨，看到江孜立刻就露出一个温婉的笑容：“阿孜你可真是太厉害了。”

“哪有，其实很简单的。”江孜笑笑，站在她旁边的灶台前，往铁锅里倒猪油准备炸油条油条的做法其实并不难，面剂子简单得很，寻常会做面食的都做得来，难的是要注意油炸的火候。

江孜拿着一根筷子，等油热得差不多的戳进去，油锅里冒出几个小泡泡，这个时候的油温差不多是七分热，她收回筷子，将准备好的油条扔进油锅，扔下去的油条沉了下去，又很快就浮了起来，膨胀成一个个微黄的小胖子。

张宁宁煮好豆浆，用布巾抓着砂锅两边的小耳朵，端到桌上，回来时正好看到江孜拿着长长的筷子不停的翻动着油锅里的油条，油条渐渐从微黄变成了焦黄色。

“闻着还真香啊，明明就是什么都没有放的面团啊，就变成这个样子了。”张宁宁有些惊讶，看得好奇，连锅里沸腾的小馄饨都忘记了，还是进来催着上早膳的江谌和于晓毅发现提醒了一句，张宁宁手忙脚乱的把小馄饨捞了出来，微红着脸有些不好意思。

“哥，这油条得热着的时候吃才香，记得提醒他们试着把油条掰成小块泡在豆浆里一起吃，别有一番风味。”江孜笑着看了一眼张宁宁，把捞起来的油条分别放进盘子里，又指了指豆浆：‘可别忘了没人送一杯豆浆。”

江谌和于晓毅一人拿着一个托盘去上菜了，张宁宁不敢再分神，一边煮馄饨一边开始把备好的猪油葱花面饼贴在刷了一层猪油的铁锅上，一次性贴上十张面饼，小火慢慢烘着，等到香味溢出，面饼的底部已经微微泛黄，她立刻小心翼翼的挨个翻了面。

旁边的江孜仍旧在重复着炸油条的动作，时不时观察一下张宁宁，满意的点了点头张宁宁的手艺还是不错的，火候也掌握得不错，以后后厨里有张宁宁能帮上不少的忙，也不至于让她被完全困在后厨里。

毕竟她还有很多想做的事情。

116、开业（四）

江孜很清楚，如果她开店的话，一定就要培养自己人，把所有的菜单方子都留在自己身上，那只会导致把她自己困住这间铺子小小的后厨。