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“这炉窑阴干得差不多了,可以开始烘烤了。入了五月就多雨,等烘烤了炉窑后还是早些弄个棚子挡雨。”王大郎察看了一下炉窑,就开始用柴烘烤,又叮嘱一些注意事项:“这炉窑里的火要燃上一整日,晚间也要注意,不要让炉窑的火灭了,温度降低了就得添柴,辛苦这么一日夜,用上几十年不成问题。”
柳叶连连点头,对王大郎道:“不知这火温如何看高低?”
王大郎就道:“没什么好的法子,只能靠手摸这里,这里是炉窑的通气管道,这边的温度高,那么整体的温度就不会低,这里的温度低了,那么就说明炉窑内部的热度不够。”
柳叶闻言就伸手碰了一下,随后手立即弹了回来,太烫了。
王大郎见此轻笑一声,随后就帮着抬了两捆柴放置在炉窑处,又在这里待了一会儿,对柳叶道:“我先回去做活,等下日头升上头顶我再来看一次,下午看一次,晚上来看一次。”
“好,多谢。”柳叶道谢。
王大郎摆手:“小东家客气,你赏饭吃,该是我道谢才是。”
送走了王大郎后,兰草才从屋里出来,询问道:“这炉火要烧到什么时候?”
柳叶将王大郎的话回了,兰草就道:“没想到打个炉窑要费这么多的功夫。”
柳叶回道:“也只费这一遭的功夫,用炉火烘烤也省了清油油炸的功夫,而且这炉窑不仅可以用来烤酥饼,像什么麻饼、锅盔都可以用这炉窑烘烤,还可以做烧鸡、烤鸭、烤鱼,因此费些功夫与时间倒也值当。”
兰草便回屋继续做嫁衣,柳叶一边看顾炉窑,一边熬煮了一锅粥食,又把明日要卖的豌豆凉粉熬煮了出来,顺带着用水催发一些豆芽,又去泡了一些糯米准备做些米酒。
忙活了一遭就到了中午,王大郎依约过来察看了一番炉窑的情况,点点头后又回去了。
竹枝从地里背了一竹篓的草回来,柳叶给他倒了一杯薄荷茶,又往茶里倒了一点井盐,对竹枝道:“阿兄下次早些回来,顶着这么大的日头容易中暑。”
竹枝道:“我想着把地里的草都拔了再回来,明日就不必再去了。”
柳叶轻轻颔首,摆好饭食。
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