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马员外端着那碗浇了菜汁的米饭,哗啦扒动着筷子,边吃边夸赞起来,声音含糊不清。
“哎呀,这个豆腐……对头!就这个味儿,不对!比以前还要好吃!”
小豆子站在一旁揉了十几遍眼睛,才确定自己真的没在做梦!
不仅他惊呆了,在雅亭边上探头偷看的枇杷和曹师傅也被惊得瞠目结舌,马员外怎么像变了一个人似的。
那小厮站在角落里,满脸尴尬……他今日原是受人之托,只要引马员外过来,煽风点火闹闹事,让马员外败兴而归,就能拿到五两银子!可现在竟弄成了这样……
周围食客见状都纷纷要点这新菜来试,安遥刚出来就被拉回了后厨。
很快,马员外就风卷残云般清完了餐盘,满足地摸起了肚皮,神情怡然,甚至打趣起了一旁瞪大双眼的小豆子。
“吃得香才是对好菜最大的尊重,你看,这盘子都不用洗了不是,哈哈哈……”
小豆子立即咧嘴应和,马员外又道:“这菜式既然没失传,为何还藏着掖着不拿出来,莫非这厨子是上宾专享?”
“瞧您说的,您不就是上宾嘛。”
“那我就搞不懂了,早按这样的标准做,还愁没人光顾吗?”
他早就听说芙蓉楼生意凋敝,已经名存实亡,今日也是经过时马车抛锚,恰好记起当年技惊四座的芙蓉豆腐,所以才进来碰碰运气,谁知对方竟藏着好菜不上,这跟锦衣夜行有什么区别?
酒足饭饱,话也多了起来,“大家都说这鲍参翅肚难做,可我说不是,能把青菜豆腐做好才是真的有本事!这盘豆腐里有股说不出来的鲜,像雨后的山间,那种丰富、清新与绵密……这感觉你明不明白?”
小豆子点头如捣蒜。
“得了,看你样子也不明白,这厨子在哪儿?让他出来。”马员外让阿乔拿出十两银子,准备打赏。
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